آب‌پنیر
آب‌پنیر، پروتئین وییا پودر آب ماست است که به عنوان مکمل غذایی
کاربرد دارد.
خصوصیات
پودر آب پنیر محصول فرایند خشک کردن آب جدا شده از شیر، پس از فرایند تولید پنیر یا پرمئیت (پودر حاصل از آب پنیر تولید شده از فرایند UF) تا رسیدن به رطوبت ۴–۳ درصد است. از مهمترین مشخصات این محصول، علاوه بر حلالیت، دانسیته و ویژگیهای میکروبی، وجود لاکتوز به فرم کریستالی است که سبب حفظ کیفیت و جلوگیری از جذب رطوبت در آن می‌شود.
فواید
فواید این پروتئین شامل موارد زیر است:
- افزایش تودهٔ عضلانی بدن
- کاهش وزن بدن بخصوص چربی‌های بدن
- افزایش قدرت ایمنی بدن توسط افزایش مقدار گلوتاتیون
- پیشگیری از سرطان
- کمک به فعالیت سلول‌های لنفوسیت t که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بدن دارند و در نتیجه کاهش تحلیل بافت‌های بدن در طی بیماری و افزایش سطح سلامتی و تسریع بهبودی بدن بعد از بیماری.
- مضرات
مصرف بیش از حد پروتئین وی بار کبدی را افزایش می‌دهد و باعث آسیب‌های جدی به کبد می‌شود.[۱]
شکل‌ها
- کنسانتره پروتئین وی: که شامل چربی، لاکتوز و ۲۹ تا ۸۹٪ پروتئین است که این مقدار به نوع محصول بستگی دارد.
- پروتئین وی مجزا: حاوی حداقل چربی، لاکتوز و کلسترول است، و ۹۰٪ بیشتر پروتئین دارد
- پروتئین وی هیدرولیز شده: معمولاً در مصارف کلینیکی استفاده می‌شوند، زیرا تا حدی خرد شده‌اند و هضم آنها آسان‌تر است[۲]
بدنسازی
پروتئین وی برای افزایش تولید پروتئین در ماهیچه‌ها مفید است. بدنسازان به‌طور طبیعی می‌توانند ۱۵۰ گرم در روز از این پروتئین مصرف کنند که البته این مقدار بستگی به وزن فرد و شرایط بدنی او دارد. معمولاً ۱ گرم پروتئین یا کمتر به ازای هر ۰٫۵ کیلوگرم از وزن بدن در بدنسازان توصیه می‌شود.[۱]
فروشنده: شرکت بازرگانی پیشرو سلامت افروز خاورمیانه
مشخصات فنی: پودرآب پنیر
کشور: ایران
حداقل سفارش: 1تن
حداکثر سفارش: 1000 تن
نوع معامله: نقدی
بسته بندی: کیسه 25کیلویی
توضیحات: فروش پودر آب پنیر از تولید کننده. بدون واسطه
اطلاعات تماس
شرکت پیشرو سلامت افروز خاورمیانه
بیرانوند:09109064346
کلمات کلیدی:صادرات پودر آب پنیر/خریدوفروش پودر آب پنیر/تفاوت پودر آب پنیر معمولی و پروتئین آن چیست/تشکیل ماهیچه و کاهش وزن با مصرف پروتئین آب پنیر/صادرات انواع پودر پروتئین آب پنیر/پودر آب پنیر کنسانتره/پودر آب پنیر ایزوله/پودر آب پنیر هیدراته/
